
- Pan de molde integral sin corteza (si es con corteza se tiene que quitar)
- 2 zanahorias.
- Lechuga fresca lavada (mejor si son las que ya vienen cortadas y lavadas en bolsa).
- Palitos de cangrejo.
- 1 lata de atún.
- Mayonesa light.
Preparación:

1. Con un palo de madera de amasar se amasa el pan para que quede una capa fina.

2. Se pelan y se cortan en tiras finas las zanahorias.
3. Cortar y lavar la lechuga en trozos pequeños en caso de que no venga cortada.
4. Se ponen los ingredientes en medio del pan (lechuga, zanahora, atún, cangrejo y un poco de mayonesa por encima).




5. Se pone mayonesa en los bordes del pan, de forma que quede por dentro del rollito.
6. Se enrolla el pan con los ingredientes dentro y se solapa con el mismo pan (la mayonesa hará que se quede el rollito cerrado y no se abra).
Y ya lo tenemos, puedes hacer tantos como se quiera. Los ingredientes pueden variar: se puede hacer de espinacas trituradas, de pescado, de carne... Si los probáis ya me comentaréis cómo ha ido.